KEMBALI KE PAPARAN UTAMA

Monday, July 23, 2012

BUBUR LAMBUK

Bubur Lambuk Resepi Guru:

Bubur Lambuk dan Bulan Ramadhan seolah-olah tidak dapat dipisahkan dari adat dan kebudayaan masyarakat kita.  Bubur lambuk memang sesuai dimakan semasa berbuka puasa.  Selain korma, bubur lambuk adalah pilihan utama bagi masyarakat melayu khususnya di Johor.

Perut yang kosong 1 hari berpuasa eloklah diisi dengan makanan yang lembut dan berair seperti bubur lambuk, ini memboleh proses penghadaman makanan dapat diproses dengan lembut.

Berikut adalah resepi Bubur Lambuk Guru:

(Masakan untuk periuk 10gantang)

Bahan:
Beras Paling Murah = 5kg
Daging = 3kg (dipotong 2")
Tulang Lembu = 3kg
Rempah Sop  = 0.5kg
Rempah Tumis = Agak-agak jangan banyak
Bawang Besar = 0.5 kg (Di Racik tipis)
Bawang Merah = 0.5kg (Di Racik tipis)
Bawang Putih = 0.5kg (Di Racik tipis)
Halia sekira-kira 600ml selepas dibland
Sayur Campur = 1kg
Daun Sop = 0.5kg (Dipotong-potong 1")
Kacang Tanah = 1kg (Di sangan/goreng)
Bawang Goreng = 0.5kg
Santan Kelapa 3kg
Garam 200g
Serbuk perasa


Cara Membuat:


Panaskan minyak dalam periuk (bersaiz 10gantang). masukan rempah tumis dan bawang-bawang.
Kacau sehingga masak kekuningan.  Masukan daging dan tulang dan halia dan tambah air 2 litter.  Kacau sehingga lebih kurang 20 minit masukan rempah sop kacau sehingga sebati dengan daging dan tambahkan air lebih kurang paras suku periuk sambil dikacau sehingga air mendidih. Tambah air sehingga tiga suku periuk kacau sehingga mendidih, masukan garam dan serbuk perasa dan kacau sehingga daging lembut.  Masukan beras kacau sehingga beras lembut dan hancur sedikit.  Masukan udang geragau dan sayur campur dan kacau.  Bila bubur kelihatan meletup-letup masukan santan dan panaskan dengan api yang perlahan.  Bila bubur meletup-letup lagi masukan separuh bawang goreng dan separuh daun sop dan dikacau.  Bubur siap hendak dihidang taburkan kacang, bawang goreng dan daun sop.

InsaAllah menyelerakan.



Thursday, July 19, 2012

MARHABAN YA RAMADHAN

FIRMAN ALLAH SUBHANAWATALLAH;
Wahai orang-orang yang beriman! Kamu diwajibkan berpuasa sebagaimana diwajibkan atas orang-orang yang dahulu daripada kamu, supaya kamu bertaqwa.

Beberapa hadith Rasullah s.a.w. yang bermaksud:

1. Barang siapa berpuasa dalam bulan Ramadhan dengan penuh keimanan dan mengharapkan keredhaan Allah maka Allah akan mengampuni segala dosanya yang lalu.

2. Barang siapa yang mencari majlis ilmu dalam bulan Ramadhan maka setiap langkahnya akan ditulis sebagai ibadah setahun dan akan bersama aku di bawah Aras

3. Barang siapa yang terus mengikuti jemaah selama Ramadhan Allah akan memberinya padanya pada setiap rakaat sebuah kota yang penuh nikmat Allah

4. Barang siapa yang berbuat bakti kepada kedua ibubapa dalam bulan Ramadhan ia akan mendapat kelazatan memandang Allah dan akan dapat menjadi tempatnya dalam syurga.

 5. Barang siapa kaum wanita yang selalu mengusahakan keredhaan suaminya selama bulan Ramadhan maka wanita itu akan beroleh pahala seperti pahalanya Maryam/Masitha.

6. Barang siapa menyampaikan sesuatu hajat saudaranya dalam bulan Ramadhan maka Allah akan menyamapaikan atau menunaikan 1000 hajatnya pada hari Kiamat.

 7. Barang siapa membuat satu amalan atau perbuatan dalam Ramadhan maka Allah akan menggandakan sehingga 70 kali ganda.  

AMALAN PADA AWAL MALAM RAMADHAN:

1. Membaca surah Al Fatihah 7x

2. Membaca Tahmid (Alhamdulillah) 3x

 3. Membaca Selawat 3x

4. Mermbaca Takbir (Allahhu Akhbar) 3x

5. Membca doa:
Segala puji bagi Allah yang menciptakan aku dan menciptakan engaku dan Dia telah menentukan bagi kamu kedudukan tertentu dan Dia telah menjadikan tanda-tanda (keagungan) untuk sekelian alam

Ya Allah perjalankan bulan ini ke atas kami ddengan aman dan keimanan dan keselamatan dan keislaman tuhan aku dan tuhan kamu adalah Allah

6. Sembahyang sunat 4 rakaat dalam 2 salam, tiap rakaat yang pertama selepas Fatihah membaca Surah At-Takaathur dan selepas fatihah rakaat yang ke dua baca Surah Al Ikhlaas 3x

 Fadhilatnya:

dilepaskan, dimudahkan dan diselamatkan daripada seksa sakaratul maut.

7. Membaca Surah Al Fat-h


Fadhilatnya:
i. Terpilihara daripada bala dan perkara-perkara yang merbahaya
ii. Dimurahkan rezeki yang halal
iii. Dilepaskan dan diselamatkan daripada api Neraka

DOA DIBACA TIAP-TIAP MALAM RAMADHAN:

Ertinya: Wahai Tuhan kami, bahawa Engkau Maha Pengampun dan Engkau suka orang yang memohon ampun maka ampunilah aku

Monday, July 16, 2012

SEMINAR KAJIAN TINDAKAN DAERAH BATU PAHAT TAHUN 2012

TEMPAT : SMK DATO' SETH, YONG PENG.

HARI : SABTU 14 JULAI 2012

 Penyertaan Sekolah Menengah : 8 buah sekolah

Penyertaan Sekolah Rendah : 4 buah sekolah

Keputusan :  
                Tempat Pertama : SMK Dato' Seth (Pn. Zaleha bt Harun)

                Tempat Ke Dua : SMK Datuk Menteri (Pn. Yusnita Yunus)

                Tempat Ke Tiga : SMK Penghulu Saad (En. Mohsin Ibharim)

Tahniah kepada PPD Batu Pahat kerana berjaya menganjurkan seminar ini dan menguji kemampuan guru menyampaikan masej untuk pendengaran awam.  Tahniah kepada guru-guru yang berjaya, semoga seminar seumpama ini dapat di adakan lagi dan dapat menyampaikan pendapat untuk dibincangkan secara ilmiah.

Tuesday, July 10, 2012

SENAM ROBIK 1 MURID 1 SUKAN 1 MALAYSIA PERINGKAT SMK DATUK MENTERI, BATU PAHAT, JOHOR. 10 JULAI 2012

Senam Robik 1 Murid 1 Sukan 1 Malaysia telah dilancarkan oleh TPM merangkap Menteri Pelajaran pada hari ini.

Peringkat SMK Datuk Menteri Senam Robik telah dilancarkan oleh Pengetua JUSA C Pn. Eva bt Abdullah dengan jayanya pada pagi tadi muali jam 8.00 pagi dan tamat hampir pukul 9.00 pagi.  Hampir 1900 orang pelajar telah hadir menjayakan program ini.  Pelajar-pelajar meneruskan P&P seperti biasa mulai jam 10.10 pagi.

PUAN EVA BT ABDULLAH MELANCARKAN SENAM ROBIK PERINGKAT SMK DATUK MENTERI
TN. HJ. MUKAMAT ALIB JASNURI PK KOKO SEDANG MEMBERI TAKLIMAT
UST MOHD ROSDI MEMBACAKAN DOA
GURU-GURU MENGAMBIL KEDATANGAN PELAJAR
MURID SEBAGAI 'INSTRUCTOR' MEMIMPIN SENAM ROBIK
HAMPIR 1900 PELAJAR HADIR SENAM ROBIK
PN EVA BERBAJU PINK DAN SEBAHAGIAN DARI GURU DAN KAKITANGAN SAMA-SAMA BERSENAM
SEBAHAGIAN DARI PANORAMA SENAM ROBIK Terima kasih kepada juru gambar sekolah En. Zulkiplayi

Sunday, July 8, 2012

SOLAT MENCEGAH KOLESTEROL (SUMBER MAKLUMAT DARI KOSMO 8.7.12 - SOLAT SAINS)

IBADAT solat mempunyai pengertian yang sangat luas cakupannya. Solat dikatakan boleh memberikan ketenangan dan menjadi senaman terbaik khususnya kepada umat Islam yang mengamalkannya lima kali sehari seperti yang dituntut syarak. Lebih penting, solat adalah satu medium komunikasi antara manusia sebagai makhluk dengan penciptanya iaitu Allah S.W.T. Amalan harian ini mempunyai 1001 hikmah jika dikaji dari aspek rohani dan juga jasmani. Menurut Pengarah Pusat Penyelidikan Informatik Perubatan dan Sistem Mikro-Elektro-Mekanikal (MIMEMS) di Jabatan Kejuruteraan Bioperubatan, Fakulti Kejuruteraan Universiti Malaya (UM) Prof. Ir. Dr. Fatimah Ibrahim, ibadah solat boleh memberikan 1001 manfaat kepada pengamalnya jika dilakukan dengan tekun dan tertib. Beliau yang mengetuai sekumpulan penyelidik yang membuat kajian tentang sains solat sejak tahun 2005 memberitahu, melalui pergerakan dalam solat, banyak fakta saintifik dapat dibongkarkan. "Hasil kajian yang dijalankan mendapati ibadah solat ternyata boleh memberi pelbagai manfaat kepada pengamalnya. "Selain manfaat spiritual yang sering dihuraikan dalam bahan rujukan agama, solat juga memberikan manfaat fizikal dan mental jika pengamalnya melakukan ibadah tersebut dengan postur atau gerak laku yang betul. "Kita sering diberitahu, solat adalah tiang agama. Dari sudut sains pula, pergerakan dalam solat sangat baik untuk kesihatan. "Dari aspek agama, solat adalah tanda kita berterima kasih kepada Allah manakala dari sudut sains, solat adalah amalan penjagaan tubuh yang sempurna. "Sementara itu, solat juga sering disebut sebagai amalan kerohanian yang boleh mencegah kemungkaran. "Dalam kajian kami, pergerakan dalam solat sebenarnya boleh menghadirkan gelombang fokus dan ketenangan dalam diri yang menjadi tunjang pemikiran rasional seterusnya dapat mengelakkan pengamalnya melakukan perkara di luar batasan," jelasnya ketika ditemui Jurnal baru-baru ini. Bukan itu sahaja, Fatimah turut memberitahu, pergerakan dalam solat jika dilakukan dengan postur yang betul sudah dibuktikan mampu mencegah, merawat dan memulihkan beberapa jenis penyakit. "Jika solat diamalkan mengikut lima cara solat Rasulullah S.A.W, Insya-Allah amalan ini boleh menyihatkan jantung, menguatkan pinggang, merawat mati pucuk bagi lelaki dan mati putih bagi wanita, meningkatkan kualiti seks dan memulihkan otot kelamin. "Selain itu, kajian ke atas testimoni juga mendapati terapi pergerakan solat boleh menguruskan badan, mencantikkan dan menganjalkan tubuh, mengurangkan kolesterol, mengawal tekanan darah tinggi dan banyak lagi manfaat lain," jelasnya. JARI kaki yang dibengkokkan semasa sujud dan duduk tahiyat boleh mengurangkan kolesterol.
Sakit pinggang Bagaimanapun, kata Fatimah, hasil tersebut hanya boleh diperoleh sekiranya pengamal solat melakukan ibadah tersebut mengikut lima cara solat Nabi Muhammad. Lima cara tersebut ialah mengerjakan solat lima waktu sehari semalam, solat secara berjemaah, memahami bacaan dalam solat, kedudukan kaki semasa tahiyat dilakukan dengan sempurna dan kedudukan tulang belakang berada dalam keadaan mendatar 90 darjah ketika rukuk. "Setakat ini, ada lapan kajian yang kami lakukan terhadap manfaat pergerakan solat terhadap pengamalnya. "Antaranya ialah kajian elektroensefalogram (EEG) yang dilakukan semasa testimoni menunaikan solat terutamanya ketika tamakninah. "Tamakninah adalah perbuatan berhenti seketika pada posisi tertentu sebelum bertukar ke posisi lain. "Dengan menggunakan serkup kepala yang dilengkapi elektrod, eksperimen ini dilakukan untuk melihat kesan tamakninah ke atas isyarat otak. "Daripada analisis yang dijalankan, wujud peningkatan yang nyata bagi ketumpatan kuasa spektrum (KKS) pada komponen 11 Hz di lobus parietal semasa testimoni berubah daripada posisi berdiri dan mengangkat iktidal kepada posisi sujud. "Pergerakan tersebut telah menyebarkan spektrum untuk semua tujuh elektrod berlainan. Melalui bacaan graf tersebut, analisis EEG membuktikan perbuatan tamakninah dapat meningkatkan jalur frekuensi alpha iaitu ketenangan. "Disebabkan itu, Islam sangat menuntut umatnya melakukan tamakninah ketika bersolat," kata Fatimah. Menjelaskan lebih lanjut tentang manfaat fizikal yang diperoleh daripada lima cara Nabi Muhammad bersolat, beliau memberitahu, rukuk yang sempurna iaitu posisi membengkokkan tulang belakang 90 darjah, tangan diluruskan dengan telapak tangan ditekap kemas di tempurung lutut sangat membantu meregangkan otot di bahagian paha di samping melatih kordinasi otot-otot belakang dan kaki. KOMPOSISI badan perlu diukur sebelum dan selepas menjalani terapi. "Pergerakan rukuk yang betul dapat mencegah, merawat dan memulihkan sakit pinggang dan sakit belakang jika ia dilakukan dengan betul. "Ketika badan mula menunduk, otot-otot lumbar yang terletak di bahagian belakang badan akan mengecut dan kemudian berehat apabila tubuh menunduk sepenuhnya. "Ketika rukuk, refleksi spina yang berada pada sudut 90 darjah akan memastikan tulang belakang berada dalam keadaan baik kerana posisi tersebut dapat membuka ruang antara saluran spina. "Manfaatnya, jika postur ini dilakukan dengan betul ketika bersolat lima kali sehari, ia akan mengurangkan risiko penghimpitan urat saraf sekali gus menggalakkan kefleksibilitian spina. "Namun, jika tidak rukuk dengan sempurna, jantung akan mendapat tekanan dan jika keadaan ini berlarutan, individu tersebut boleh mendapat sakit jantung," jelasnya. Sementara itu, tabiat membengkokkan jari kaki ketika sujud dan duduk semasa tahiyat turut membongkar fakta yang mengejutkan. "Mereka yang membengkokkan kaki dapat mengurangkan jisim lemak badan (FM) manakala lemak tanpa jisim (LBM) seperti tisu otot dapat ditingkatkan. "Ini menyebabkan komposisi badan bertambah seimbang kerana penurunan lemak atau kolesterol badan seterusnya dapat mengurangkan risiko pelbagai penyakit seperti penyakit jantung. Kolesterol "Namun, sekiranya anda bersolat tanpa membengkokkan jari, FM akan bertambah dan LBM pula berkurangan. "Ini akan menyebabkan otot tisu mengecut dan ruang tersebut mula dipenuhi gumpalan lemak badan yang akan mengundang risiko penyakit jantung, strok dan kegemukan," ujarnya yang memberitahu pergerakan rukuk dan sujud mempunyai banyak persamaan dengan senaman fisioterapi senaman pagi dan 'quadraped'. Menurut Fatimah yang bekerjasama menjalankan penyelidikan sains solat bersama Prof. Wan Abu Bakar Wan Abas dan Ng Siew Cheok, cara pernafasan yang betul semasa bersolat boleh mengaktifkan otot perut dan membantu mengempiskan perut. "Caranya mudah, setiap kali rukuk dan sujud, ulang bacaan tasbih dengan kiraan minimum sebanyak tiga kali. Selang selikan bacaan tersebut dengan menarik nafas. "Untuk mendapatkan keputusan yang ideal, anda boleh membaca tasbih sebanyak lima kali," katanya. Beroperasi di Makmal Klinikal Jabatan Kejuruteraan Bioperubatan UM, selain membuat kajian, Fatimah dan kumpulannya turut menyediakan perkhidmatan ujian kolesterol, ujian risiko sakit jantung dan kesihatan keseluruhan, audit postur dan pergerakan solat terhadap komposisi badan, terapi menguruskan badan serta terapi sakit pinggang. Selain itu, orang ramai juga boleh mengukur tahap otot kelakian dan kewanitaan, ujian gelombang ketika solat dan terapi kesihatan lelaki atau mati pucuk dengan kerjasama Pusat Perubatan Universiti Malaya (UM).